För att äta rätt och riktigt enligt gi-metoden bör du hålla dig till vissa typer av livsmedel. Först och främst går vi igenom vad du ska undvika, sk gi-fällor med högt gi-värde.
GI-fällor
Undvik följande livsmedel helt under några veckor för att få maximal fettförbränning.
- Pasta
- Ris
- Potatis
- Bröd (vitt bröd speciellt)
- Frukt (har mycket socker)
- Allt med socker (tex godis, läsk och kakor)
Lämplig GI-mat
För optimal GI ska man hålla sig till produkter som innehåller mycket protein. Följande livsmedel lämpar sig mycket bra för gi metoden.
- Grönsaker
- Kyckling
- Fisk (bra och fet fisk som lax, sill och makrill)
- Ägg
- Nötter
- Keso
- Kött
GI-metoden och fett
När du kör gi metoden ska du inte glömma bort att äta mat rik på fett. Allt fett är dock inte bra, det finns bra och dåligt fett i livsmedel. En bra riktlinje är att de fetter som håller sig flytande i kylen är bra fett. Ett bra exempel är olja och speciellt olivolja som även har bra egenskaper för hjärtat.
Fett från fisk är riktigt nyttigt, särskilt fisk som lax, sill och makrill. Dåligt fett finner du i tex margarin eller sådant som finns i pulversåser och chips.
Matkasse med gi-mat
Vill du istället köpa färdiglagad GI-mat rekommenderar vi en gi matkasse från GI-boxen. Med GI-boxen får du färdiga matportioner direkt hem till dörren, coachning, recept och en unik viktgaranti.
